Tastes and Timeless blend together

TENSE หรือ กาล เป็นร้านอาหารสไตล์ แคชชวลไดนิง / Casualdining ที่อยู่ใน #ฝั่งธน ย่าน #คลองสาน

ทางร้านเลือกที่จะนำเสนออาหารและเล่าเรื่องในรูปแบบของกาลเวลาผสมผสานกับประสบการณ์ของผู้รับประทาน ด้วยคอนเซปต์ของ “อดีต, ปัจจุบัน, อนาคต” โดยไม่ได้จำกัดสัญชาติของอาหาร แต่รูปแบบจะยังทำให้นึกถึงอาหารในความทรงจำที่ดีและความสุขที่ผ่านมา หรือจะเรียกได้ว่าเป็นอาหารสไตล์ “คอมฟอร์ตฟู้ด” (Comfort Food) ก็ไม่ได้แตกต่าง

ร้าน “กาล” เลือกใช้ชื่อร้านภาษาอังกฤษว่า TENSE ซึ่งเป็นคำที่คุ้นเคยคนไทยอย่างยาวนาน เมื่อเวลาที่เราเริ่มเรียนภาษาอังกฤษตั้งแต่แรกดังนั้นทาง TENSE จึงนำเสนอคอนเซปต์ของกาลเวลาคือ PAST : PRESENT : FUTURE - TENSE  เพื่อให้สอดคล้องกับการขยายความของอาหารตามที่ร้านต้องการนำเสนอ ในเรื่องราวของการผสมผสานกันของ "รสนิยมและกาลเวลา"